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大家平常難免有剩菜剩飯,還好有冰箱的存在不至于浪費食物。那么我們再放入冰箱之前是用保鮮膜好呢,還是用保鮮吸塑盒好呢。在這之前,我們需要先了解它們之間的區別。
保鮮吸塑盒一般是采用安全環保的食品級PP片材吸塑而成,無論是生是熟都可以放入,對冰箱的利用率增大,但是要注意分開裝,避免串味。
另外保鮮吸塑盒密封性比較好,可以有效阻止外部細菌進入,能耐高溫耐低溫,下次食用的時候直接放入微波爐加熱即可。
保鮮膜則是采用乙烯母料通過聚合反應制作的,它分為微波爐保鮮膜,普通保鮮膜。普通保鮮膜是只能冷藏食物,微波爐保鮮膜可以直接與食物一起放入微波爐加熱。
在使用普通保鮮膜一定要注意,不要去密封那些非常熱的食物,特別是一些湯水、含油脂的食物。因為這些食物的熱氣會導致保鮮膜的一些化學成分揮發,溶解到食物中,這樣就對身體健康有很大影響。
保鮮膜相對于吸塑盒來說是比較便宜的,但是吸塑盒洗干凈后就可以再次使用,綜合性能更強。平時工作比較忙,時間比較少的人可以選用保鮮膜,比較方便;一些上班喜歡自備盒飯的就可以用吸塑盒,經濟實用。